Тестомес спиральный для дрож. теста Sigma Tauro 40-2V

Описание

Производитель:	Sigma
Страна:	Италия
Габариты (ДхШхВ), мм:	530х780х830
Гарантийный срок:	12 мес.
Масса в упаковке, кг:	106
Хлебопекарное направление:	Да

Спиральный тестомес Sigma Tauro 40-2 V используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной влажности (от 39 до 50%). Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста. Корпус выполнен из прочного окрашенного металла, рабочие части - из нержавеющей стали.

Особенности:
- Более мощная эффективная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа
- Дежа с правильной округлой формой дна предотвращает скопление муки на дне
- Верхняя крышка с фронтальным управлением
- Высокое качество замеса и насыщение теста кислородом
- Все кинематические движения осуществляются на предварительно смазанных подшипниках. Ремни не растягиваются. Нет необходимости в техническом обслуживании
- Дополнительные характеристики:
- Скорость вращения месильного органа: 90 / 180 об/мин.