Главная/Пищеблок и столовая/Тепловое оборудование/Печи конвекционные/Печь конвекционная UNOX XEBC-10EU-E1RM
Печь конвекционная UNOX XEBC-10EU-E1RM
| Производитель: | UNOX |
| Страна: | Италия |
| Входное напряжение,В: | 380 |
| Габариты (ДхШхВ), мм: | 860x967x1163 |
| Гарантийный срок: | 12 мес. |
| Количество противней (уровней): | 10 |
| Номинальная мощность, кВт: | 14.9 |
| Тип гастроемкости (противня): | 600х400 |
Электрический пекарский шкаф UNOX XEBC-10EU-E1RM серии BAKERTOP MIND.Maps™ предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.
Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда.
Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней. Для достижения наилучших результатов выпечки советуем использовать вместе с расстоечным шкафом UNOX XEBPC-08EU-B или UNOX XEBPC-12EU-B.
Технические характеристики:
Уровни: 10
Размер противня: 600х400 мм
Расстояние между уровнями: 80 мм
Габариты: 860х967х1163 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 14.9 кВт
Вес: 136 кг
8 режимов работы:
Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
Сухая конвекция при температуре от 30 до 260 °C с технологией DRY.Maxi™ от 10 до 100%
Влажная конвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20%
Пароконвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90%
Тепловая обработка паром при температуре от 35 до 130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100%
С использованием зонда для измерения температуры внутри продукта
С использованием зонда с технологией Delta T для измерения температуры внутри продукта
Предварительный нагрев до 260 °C
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Находится в разделах
Рекомендуемые
Похожие
Возможности
Нам доверяют
С нами работают известные мировые производители
Обновление каталога
Каталог товаров регулярно расширяется и пополняется
Гарантия возврата
Не понравился товар? Мы вернем деньги
Быстрая доставка
Быстрая доставка по всей территории России
Как заказать
1
Оставьте заявку
Заполните заявку на сайте или позвоните нам
2
Мы перезваниваем
Перезваниваем вам и обговариваем детали заказа
3
Доставляем товар
Осуществляем доставку по указанному вами адресу
4
Производите оплату
Вы производите оплату любым удобным способом
Доставка заказов
Отправка ТК
Отправляем транспортной компанией. Когда товар поступит на склад, Ваш личный менеджер свяжется с Вами для уточнения деталей. Специалист озвучит сроки доставки и все условия. При получении товара,осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
Почтовая доставка
Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.