Пароконвектомат ПР-06М-Э

Описание

Страна:	РОССИЯ
Автоматическая мойка:	Нет
Габариты (ДхШхВ), мм:	922х890/950х835
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1 место:	960х1010х950
Гарантийный срок:	12 мес.
Количество противней (уровней):	6
Масса без упаковки, кг:	112
Масса в упаковке, кг:	132
Мощность, кВт:	10.7
Напряжение/частота:	400 В
Температура макс, С:	270
Температура мин, С:	45
Температурный щуп:	нет
Тип гастроемкости (противня):	GN 1/1 530x325 или противни 600х400
Тип подачи пара:	инжектор

Электрические пароконвектоматы инжекционного типа серии ПР предназначены для приготовления гастрономических блюд в сфере общественного питания (ресторанах, кафе, столовых), а также для выпечки хлебобулочных изделий.
Пароконвектомат используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Электромеханическое управление
Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400.
Расстояние между уровнями: 80мм.
Автоматический реверс вентилятора (обеспечивает равномерное запекание продукта, в том числе при полной загрузке камеры)
Двойная крыльчатка вентилятора (обеспечивает максимальное разбиение воды до состояния мелкодисперсной пыли, что позволяет получить максимальное насыщение камеры паром)
Двойное стекло двери
Ручной таймер
Ручной контроль температуры
Регулировка подачи пара
Механический замок двери