Пароконвектомат PIRON PF8406

Описание

Производитель:	PIRON
Страна:	Италия
Автоматическая мойка:	Нет
Габариты (ДхШхВ), мм:	780x850x830
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1 место:	850х1030х990
Гарантийный срок:	12 мес.
Количество противней (уровней):	6
Масса без упаковки, кг:	100
Масса в упаковке, кг:	110
Объем в упаковке, м3:	0,87
Расстояние между уровнями, мм:	80
Род упаковки:	Паллет картон
Температура макс, С:	260
Температура мин, С:	30
Температурный щуп:	нет
Тип гастроемкости (противня):	GN 1/1 530x325 или противни 600х400
Тип подачи пара:	инжектор
Энергоноситель:	электричество

Механическое управление. Механический замок. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. 3 скорости вентилятора. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Регулировка подачи пара.  Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304. Подключение к сети 380 В.
Функции:
• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).